お酒の基礎知識– category –

ジンはスパイシーでドライな独特の香りを持つスピリッツです。 そのユニークな風味の素となっているのが、ジュニパーベリーをはじめとする様々な「ボタニカル」から抽出...

ジンは世界の人々に愛されるスピリッツのひとつで、カクテルベースとして欠かせない存在です。 ジンはもともと薬用酒であり、ジュニパーベリーを使った「イエネーフェル...

市販されているロックアイスのような透明な氷を自宅で作りたいと思ったことはありませんか？ 家の冷凍庫で氷を作ると白っぽっくなりがちですが、市販のロックアイスは透...

「ジン」は独特の香りを持つスピリッツで、「ジントニック」や「マティーニ」といったカクテルのベースとしても有名なお酒です。 そんなジンについて、「何が原料なのだ...