お酒の基礎知識– category –

ウイスキーとジンはどちらも蒸留酒ですが、製法や原料は大きく異なります。味わいや楽しみ方にもそれぞれ特徴があり、飲み慣れていない場合はどちらを試せばいいのか迷...

アメリカンウイスキーの代表格といえば「バーボン」が有名ですね。独特の甘みと力強い味わいのバーボンは、一度飲んだら忘れられない魅力があります。 しかし、アメリカ...

ジンはスパイシーでドライな独特の香りを持つスピリッツです。 そのユニークな風味の素となっているのが、ジュニパーベリーをはじめとする様々な「ボタニカル」から抽出...

ジンは世界の人々に愛されるスピリッツのひとつで、カクテルベースとして欠かせない存在です。 ジンはもともと薬用酒であり、ジュニパーベリーを使った「イエネーフェル...

市販されているロックアイスのような透明な氷を自宅で作りたいと思ったことはありませんか？ 家の冷凍庫で氷を作ると白っぽっくなりがちですが、市販のロックアイスは透...

「ジン」は独特の香りを持つスピリッツで、「ジントニック」や「マティーニ」といったカクテルのベースとしても有名なお酒です。そんなジンについて、「何が原料なのだ...