「ブローカーズ」ジンは、昔ながらのロンドンドライジンです。
バランスが非常によく、そのままでも割っても美味しい万能なジンである上に、価格もリーズナブル。
取り扱い店舗は少なく店頭では入手しにくいのですが、非常に魅力的なジンです。
「ブローカーズ」ジンに興味のある方に向けて、味や製法・誕生のストーリーを紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
- 都内オーセンティックバーの元バーテンダー
- ウイスキーエキスパート所持
ジンやウイスキーを中心に、これまで300種類以上のお酒を飲んできました。実体験をもとに、「本当に美味しい」と思ったお酒を紹介します。
ブローカーズ ジンの基本情報
| 代表銘柄 | Broker’s London Dry Gin |
| 原産国／種類 | イギリス／ロンドンドライジン |
| 蒸留所（製造元） | Broker’s Gin Limited |
| ボタニカル | 10種類 |
30秒で読める！「ブローカーズ」の特徴5つ
ブローカーズ ジンの特徴を5つ紹介します。
- ボトルキャップの帽子は、英国紳士の象徴ボウラーハット
- 4回蒸留から生まれる、クリアでスムースな味わい
- 製造元のブローカーズ・ジンリミテッドの創業者は、アンディ＆マーティン・ドーソン兄弟
- 200年前の伝統的なレシピを採用
- 2010年のアルティメット スピリッツ チャレンジにで、「世界最高のジン」の称号を獲得
ブローカーズ ジンの味／レビュー
ブローカーズ ジンはジュニパーベリーがしっかり香り、ほのかに甘く香る柑橘系の香りも楽しめます。
植物をそのまま食べているようなハーブの味わいと微かなスパイシーさがありますが、マイルドでクセがなく、スイスイ飲めるジンです。
まむ個人的に大好きなので、デイリージンのひとつにしています！
ジン＆ソーダにしてレモンを搾り、食中酒として飲むのがおすすめです。
名前の由来
ブローカーとは株などの仲介業者のことで、古き良き時代の英国紳士の代表的な職業のひとつです。
ジンの作り手は、「ジンの故郷はイギリスである」という歴史的な事実を反映するために、ジンのイメージデザインを「ブローカー」に決定。
「ブローカーズ ジン（英国紳士のジン）」と名付け、ボトルには英国紳士の象徴であるボウラーの帽子をかぶせました。
キャップのボウラーハット
味わいは伝統的なジンでありながら、ボトルデザインは非常にユニーク。
キャップは英国発祥のボウラーハットがキャップにあしらわれていて、目を引かれるデザインです。
ボウラーハットとは英国紳士のトレードマークで、丸い形をしたツバの短いハットです。日本では「山高帽」と呼ばれていますね。
開発したのはイギリスのメーカーであるウィリアム・ボウラーで、1849年に誕生しました。
もともとは乗馬用の帽子で、イギリスでは上流階級でも労働者階級でもかぶれる男性用の帽子として1870年代に大流行。
ロンドンの株式仲買人や銀行家たちのシンボルでもありました。
ブローカーズ ジンの製法
ブローカーズ ジンの製法とボタニカルについて解説します。
製法
ブローカーズ ジンは、イギリス中心部にある築200年の蒸留所で製造されている伝統あるジンです。
イギリス産の小麦を原料に4回蒸留を行い、出来上がったスピリッツにボタニカルを24時間浸した後、さらに銅の単式蒸留器で蒸留します。
この製法により、滑らかな味わいのジンとなります。
ボタニカル
ブローカーズ ジンに使用されているボタニカルはこちらです。
- ジュニパーベリー
- コリアンダーシード
- オリスルート
- ナツメグ
- カシアバーク
- シナモン
- リコリス
- オレンジピール
- レモンピール
- アンジェリカルート
ジンのボタニカルについて詳しく知りたい方は、こちらの記事も参考にしてみてください。
ブローカーズ ジンの創業者
「ブローカーズ」の製造元はブローカーズ・ジンリミテッドで、当社は1998年、イギリスのアンディ＆マーティン・ドーソン兄弟によって設立されました。
ドーソン兄弟は、「クラシックなロンドンドライジンを造りたい」というビジョンのもとにジンを試作。
数々のレシピをもとにテイスティングを重ねた結果、200年前の伝統的なジンレシピが採用されました。
ブローカーズ ジンの受賞歴
ブローカーズ ジンは、国際大会でトップアワードを受賞しています。
2010年、ニューヨークで開催されたアルティメット スピリッツ チャレンジで、100 点中 97 点の世界記録のスコアを獲得し、「世界最高のジン」の称号を授与されました。
ブローカーズ ジンのラインナップ
「ブローカーズ」のラインナップを紹介します。
ブローカーズ ロンドン ドライジン
「ブローカーズ」は、アルコール度数40％・47％の2種類あります。
まむ40％はリーズナブルですが、飲みごたえのある47％がおすすめです！
購入時は度数表記をよく確認して購入してください。
黒いボウラーハットの他、ゴールドのボウラーハットをかぶっているものもあります。
ポチップ
ブローカーズ ピンクジン
ピンクのキュートなブローカーズ ジンもあります。
ストロベリーフレーバーの「フレーバードジン」で、残念ながら日本では輸入販売されていないようです。
「ブローカーズ」ジンおすすめの飲み方
クラシックなレシピで、キレのある「ブローカーズ」は、シンプルなソーダ割りにして飲むのがおすすめです。
- 氷を入れたロンググラスに、「ブローカーズ」を30～40mlほど入れる
- レモン、もしくはライムの果汁を10ml入れる
- ステアして氷とジンと果汁をなじませる
- できるだけ氷に当てないように、ソーダを静かに注ぐ
- 氷を軽く持ち上げる程度の軽いステアをして完成
その他、ライムを搾ったジンライムや、ジントニックも美味しいです。
とにかくシンプルで飲みやすいので、カクテルなどのアレンジがしやすいジンです。
公式ページにはジントニックの他、いくつかのオリジナルレシピが掲載されています。
最後に
遊び心にあふれた「ブローカーズ」は、ユニークなデザインながらロンドンドライジンの爽やかな美味しさが味わえる本格的なジンです。
まむネットでも購入できますが、店頭で販売している店舗も増えてほしい…。
飲みやすいデイリージンを探している方は、見掛けたらぜひ一度試してみてください。