「ブローカーズ」ジンは、昔ながらのロンドンドライジンです。
バランスが非常によく、そのままでも割っても美味しい万能なジンである上に、価格もリーズナブル。
取り扱い店舗は少なく店頭では入手しにくいのですが、非常に魅力的なジンです。
「ブローカーズ」ジンに興味のある方に向けて、味や製法・誕生のストーリーを紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
- 都内オーセンティックバーの元バーテンダー
- ウイスキーエキスパート所持
ジンやウイスキーを中心に、これまで300種類以上のお酒を飲んできました。実体験をもとに、「本当に美味しい」と思ったお酒を紹介します。
ブローカーズ ジンの基本情報
| 代表銘柄 | Broker’s London Dry Gin |
| 原産国／種類 | イギリス／ロンドンドライジン |
| 蒸留所（製造元） | Broker’s Gin Limited |
| ボタニカル | 10種類 |
30秒で読める！「ブローカーズ」の特徴5つ
ブローカーズ ジンの特徴を5つ紹介します。
- 英国紳士の象徴「ボウラーハット」がボトルキャップ
- 4回蒸留のクリアでスムースな味わい
- アンディ＆マーティン・ドーソン兄弟が創業者
- 200年前の伝統的なレシピを採用
- 「アルティメット スピリッツ チャレンジ 2010」で「世界最高のジン」の称号
ブローカーズ ジンの味／レビュー
ブローカーズ ジンはジュニパーベリーがしっかり香り、ほのかに甘く香る柑橘系の香りも楽しめます。
植物をそのまま食べているようなハーブの味わいと微かなスパイシーさがありますが、マイルドでクセがなく、スイスイ飲めるジンです。
まむ個人的に大好きなので、デイリージンのひとつにしています！
ジン＆ソーダにしてレモンを搾り、食中酒として飲むのがおすすめです。
名前の由来
ブローカーとは株などの仲介業者のことで、古き良き時代の英国紳士の代表的な職業のひとつです。
創業者は「ジンの故郷はイギリスである」という歴史的事実を反映するために、ジンのイメージデザインを「ブローカー」に決定。
「ブローカーズ ジン（英国紳士のジン）」と名付け、英国紳士の象徴であるボウラーハットをボトルにかぶせました。
キャップのボウラーハット
味わいは伝統的なジンでありながら、ボトルデザインは非常にユニーク。
キャップは英国発祥のボウラーハットがキャップにあしらわれていて、目を引かれるデザインです。
ボウラーハットとは、英国紳士のトレードマークである丸い形をしたツバの短いハットです。
まむ日本では「山高帽」と呼ばれていますね。
帽子を開発したのはイギリスのメーカーであるウィリアム・ボウラーで、1849年に誕生しました。
もともとは乗馬用の帽子で、イギリスでは上流階級でも労働者階級でもかぶれる男性用の帽子として1870年代に大流行。
ロンドンの株式仲買人や銀行家たちのシンボルでもありました。
なお、ボーラーハットの名前の由来には2つの説があり、ひとつは「開発者の名前」説、もうひとつは「形がボールに似ているから」という説の2つがあります。
ブローカーズ ジンの製法
ブローカーズ ジンの製法とボタニカルについて解説します。
製法
ブローカーズ ジンは、イギリス中心部にある築200年の蒸留所で製造されている伝統あるジンです。
イギリス産の小麦を原料に4回蒸留を行い、出来上がったスピリッツにボタニカルを24時間浸した後、さらに銅の単式蒸留器で蒸留します。
この製法により、滑らかな味わいのジンとなります。
ボタニカル
ブローカーズ ジンに使用されているボタニカルは、次の10種です。
- ジュニパーベリー
- コリアンダーシード
- オリスルート
- ナツメグ
- カシアバーク
- シナモン
- リコリス
- オレンジピール
- レモンピール
- アンジェリカルート
ジンのボタニカルについて詳しく知りたい方は、こちらの記事も参考にしてみてください。
ブローカーズ ジンの創業者
「ブローカーズ」の製造元はブローカーズ・ジンリミテッドで、当社は1998年、イギリスのアンディ＆マーティン・ドーソン兄弟によって設立されました。
ドーソン兄弟は「クラシックなロンドンドライジンをつくりたい」というビジョンのもとにジンを試作。
数々のレシピをもとにテイスティングを重ねた結果、200年前の伝統的なジンレシピが採用されました。
ブローカーズ ジンの受賞歴
ブローカーズ ジンは、国際大会でトップアワードを受賞しています。
2010年、ニューヨークで開催されたアルティメット スピリッツ チャレンジで、100 点中 97 点の世界記録のスコアを獲得し「世界最高のジン」の称号を授与されました。
ブローカーズ ジンはどこで買える？
スタンダードな「ブローカーズ ロンドン ドライジン 」は、大手酒類販売店の「やまや」で販売されています。
ヤフーショッピングに出品されていたので、ネットでも購入できます。
アルコール度数は40％・47％の2種類あり、購入する場合は度数をよく確認してみてください。
まむ「47％」は飲みごたえあり。おすすめです！
また、黒いボウラーハットの他にもゴールドのボウラーハットをかぶっているブローカーズジンもあります。
「ブローカーズ」ジンおすすめの飲み方
キレのある「ブローカーズ」は、シンプルなソーダ割りにして飲むのがおすすめです。
- 氷を入れたロンググラスに、「ブローカーズ」を30～40mlほど入れる
- レモン、もしくはライムの果汁を10ml入れる
- ステアして氷とジンと果汁をなじませる
- できるだけ氷に当てないように、ソーダを静かに注ぐ
- 氷を軽く持ち上げる程度の軽いステアをして完成
ライムを搾ったジンライムや、ジントニックも美味しいのでおすすめ。
とにかくシンプルで飲みやすいので、カクテルなどのアレンジがしやすいジンです。
公式ページにはジントニックの他、いくつかのオリジナルレシピが掲載されています。
最後に
遊び心にあふれた「ブローカーズ」は、ユニークなデザインながらロンドンドライジンの爽やかな美味しさが味わえる本格的なジンです。
まむ大好き。販売店舗、増えてほしい！
飲みやすいデイリージンを探している方は、見掛けたらぜひ一度試してみてください。